Машина для производства кондитерского соуса

Вакуумный гомогенизатор серии JPS представляет собой профессиональную систему для майонеза и других эмульгированных ингредиентов в масляно-водной фазе. В соответствии с процессом производства майонеза тип перемешивания серии JPS больше подходит для смешивания продуктов, вязкость которых аналогична майонезу. Эмульгирование является основой производства майонеза и серии JPS, мы применяем метод производства, основанный на принципе трехфазной микроэмульгации в режиме реального времени. Фаза масла / воды делится на небольшие блоки, а затем встречается в области функции эмульгирования. завершено комплексообразование между эмульгатором и эмульсией масло/вода. Такой дизайн позволяет разработчику определить разделение функциональной области во всей системе, а также лучше настроить и оптимизировать весь производственный процесс. Например, в функциональных областях эмульсии, серия JPS усиливает эмульгирующую способность, заставляет масляную фазу эмульгироваться в микроскопические жидкие капли и образовывать комплексы с водной фазой и эмульгатором в первый раз, так что получается стабильная эмульсионная система масла в воде, тем самым решая такие проблемы, как слишком широкое распределение капель масла по размерам, плохая стабильность типа продукта и уязвимость к риску разливов нефти и т. д., которые легко возникают из-за метода макроэмульгирования и режимов перемешивания при перемешивании, которые мешают друг другу. Кроме того, JPS обладает расширяющимися возможностями непрерывного онлайн-производства.