Производство томатного соуса

Производство томатного соуса принимает автоматизированную систему управления, а основное оборудование включает в себя:

Чистящая машина: удаляет примеси и остатки пестицидов с поверхности помидоров;

Сокрушительная и избивающая машина: дробление и разделение томатной плоти и семена;

Концентрирующее оборудование: увеличить концентрацию томатного соуса за счет испарения вакуума или концентрации высокой температуры;

Система смешивания: добавьте сахар, соль, специи и другие вспомогательные материалы в пропорции;

Машина стерилизации заполнения: использование пастеризации или высокотемпературной мгновенной стерилизации (UHT) для обеспечения безопасности продукта и продления срока годности .
Современные производственные линии также оснащены системами очистки CIP для достижения эффективной очистки и энергосберегаемого производства .